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El Ministerio de Agricultura, a través del Departamento de Sanidad Vegetal, informó sobre el decomiso de un contrabando de frutas y vegetales, en el muelle de Santo Domingo.

La acción se produjo cuando un pasajero puertorriqueño intentó ingresar productos agrícolas de manera irregular a la República Dominicana, los cuales traía camuflados en su vehículo personal.

De acuerdo a informaciones ofrecidas por inspectores de Sanidad Vegetal, se incautó naranjas, yautía, yuca, tayota, manzanas y jengibre, mercancías que fueron incineradas para evitar la entrada de plagas y enfermedades agrícolas al país.

Agricultura y la Dirección Nacional de Control de Drogas (DNCD) procedieron a investigar a la persona involucrada en el contrabando y vehículo.

De su lado, la directora del Departamento de Sanidad Vegetal, Rosa Lazala, declaró que se procederá a notificar a las autoridades de Puerto Rico ante esa irregularidad.

Sostuvo que continuarán fortaleciendo las inspecciones en los puertos y aeropuertos para evitar la entrada de productos agrícolas frescos de manera irregular, para impedir que lleguen plagas o enfermedades cuarentenarias no existentes en el territorio dominicano.

Fuente: eldinero.com.do

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Cultivar tomates puede ser muy divertido, además del increíble sabor de los productos cultivado por nosotros mismos. Si te gusta cultivar tus propias plantas, te gustan los huertos urbanos, en este caso con tomates, debes tratar de cultivarlos en balas de paja.

Es un sistema que está ganando en popularidad, con el que se obtienen muy buenos rendimientos y con el que además ahorraremos agua de riego. Hoy hablaremos del cultivo de tomates en balas de paja.

Cómo cultivar tomates en balas de paja
Puedes usar cualquier parte de tu jardín despejada, no necesitaras una gran instalación para comenzar este proyecto.

Cómo cultivar tomates en balas de paja1
Era una técnica muy poco convencional hasta hace poco tiempo, pero las balas de paja han demostrado que pueden ser un entorno óptimo de crecimiento para tomates. De esta manera, podemos cultivar plantas de tomate de hasta 3 metros de altura, y tendrás tomates frescos todo el año.

Cómo cultivar tomates en balas de paja3
Basta con preparar la tierra para las plantas y que tengas suficiente espacio en tu jardín, huerta o terreno para organizar los fardos de paja. Las balas de paja lo mejor es que sean de trigo o avena, la mejor época para comprarla es otoño para empezar a cultivar a partir de primavera. Debemos tener bien húmedos los fardos e instalar unas guías o tutores para que la planta pueda crecer correctamente. Podremos ayudar al crecimiento añadiendo compost a la paja.

Cómo cultivar tomates en balas de paja5
El siguiente vídeo contiene «un breve recorrido de una huerta urbana donde se cultiva con balas de paja, en Bonsall, en el Condado de San Diego, EE.UU.«. También tienes un montón de información útil sobre el cultivo de tomates en huertos urbanos y fotos para ayudarnos y guiarnos paso a paso para el cultivo y el proceso de crecimiento, así como los cuidados necesarios.

Fuente: ecoinventos.com

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Si alguna vez soñaste con vivir de forma independiente y ser dueño de la comida que consumes, un invernadero casero puede ser un gran paso hacia ese objetivo. Tener tus propias verduras y hortalizas, de cosecha propia, es sin duda la mejor forma de controlar lo que comes, de saber que la comida en tu casa es lo natural que tu quieres que sea.

Invernadero casero
Y pensando que tu puedes hacer tu propio invernadero para cultivar tus propios alimentos invirtiendo solo 50$ lo hace increíble.

Pero para ello tendrás que reciclar y reutilizar muchos de los materiales a utilizar.

Si esta opción no te convence, te proponemos otra que es construir un invernadero con estructura de madera.

Aquí vas a descubrir como hacer un invernadero de forma sencilla.

Como hacer un invernadero
El diseño que os proponemos nos lo ofrece gratuitamente este sitio web, donde podréis encontrar unas instrucciones muy completas para poder hacer un invernadero paso a paso de unos 15 metros cuadrados, pero que se puede adaptar para hacerlo mas grande dependiendo del espacio que permita tu jardín.

Los materiales principales para construir tu propio invernadero será madera de Palets, tendrás que empezar a guardar palets con tiempo, cañas de bambú, clavos y plástico de invernadero.

Cómo hacer un Invernadero Casero por 45$
Tendrás que empezar limpiando la zona donde vayas a instalarlo. Haremos una zanja a lo largo de todo el contorno del terreno que hayamos elegido. Debe ser de unos 40 cm ya que debe aguantar un palet en vertical.

Debemos unir palet con palet para darle robustez a la estructura. Podemos usar unas tablas de palet y unos clavos adecuados.

Una vez conseguida la estructura de palets, la idea es tener una «viga» de madera central donde pasarán las cañas que sacaremos de los laterales.

Después ya sólo quedará colocar el plástico y asegurar el conjunto.

Ventajas de los invernaderos
Intensifica la producción: establecen buenas condiciones para el desarrollo de nuestras plantas, por el aislamiento del exterior.

Aumenta el rendimiento: se aumenta de 2 a 3 veces en comparación con el campo abierto, en cultivos hidropónicos pueden llegar a ser 10 veces.

Menos problemas: al proteger los cultivos se minimiza el daño climático.
Ahorro de agua: en los invernaderos normalmente se usa el riego por goteo, lo que constituye un gran ahorro en el riego.

Mejor control de plagas y enfermedades: su hermeticidad es clave para un buen control de plagas y enfermedades.

Podemos cultivar todo el año: El control climático dentro del invernadero nos permite poder cultivar todo el año sin problemas.

Fuente: ecoinventos.com

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La rotación de cultivos la forma de planificar los cultivos de nuestro huerto de forma sucesiva para sacar el máximo rendimiento. Diferenciábamos entre una rotación de cultivos y una alternativa de cultivos y os dimos un ejemplo con una rotación por familias.

Como prometimos el otro día, vamos a daros otro tipo de rotación de cultivos que podéis seguir en vuestro huerto. La rotación por exigencias de nutrientes. Allá vamos.

Lo prometido es deuda. Y aquí va la rotación de cultivos por exigencias. Lo primero que hay que saber es a qué nos referimos con exigencia de una planta y cuáles son las más y menos exigentes.

Consideramos planta exigente aquella que requiere de una cantidad de nutrientes del suelo importante.

Poniéndonos drásticos, se comen las reservas del suelo y para conseguir unos buenos resultados debemos dárselas.

Y en el lado contrario tenemos las poco exigentes. Creo que no hace falta mayor explicación. Veamos cuáles son:

Rotación de cultivos con alta exigencia
Estas son las que hemos comentado que «se comen» literalmente el suelo. Necesitan mucho aporte de estiércol o compost así que si no os queda ya os lo podéis agenciar porque os lo van a pedir.

De todas formas también aceptan fases de compost menos descompuestas que otros cultivos, así que tenéis un poco de margen para estar tranquilos.

En esta categoría englobamos sobre todo solanáceas (tomate, pimiento, berenjena, patata) y cucurbitáceas (melón, sandía, calabaza, calabacines), pero también tenemos casos como el maíz, la coliflor o las coles. Para que lo recordéis, en general son las plantas de las cuales aprovechamos su fruto.

Rotación de cultivos con media exigencia
Consideramos estas aquellas que dan buenos resultados plantándolas después de un cultivo de exigentes sin aporte de compost adicional. En este saco podemos meter las lechugas en general, las escarolas, las acelgas y los puerros.

Para algunos cultivos considerados de exigencia media podemos añadir partes de compost muy descompuestas (mantillo o humus de lombriz) para conseguir los mejores resultados aunque no añadiendo nada todavía se pueden dar. En este grupo entran la zanahoria, rabanitos y remolacha.

distintas rotaciones de cultivos en huerto
+ Cultivo de zanahoria

+ Cultivo de remolacha

+ Cultivo de rabanitos

Rotación de cultivos con baja exigencia
Creemos que no requieres presentación. Está claro, ¿no?. Nos van a dar alegrías sin que tengamos que añadir absolutamente nada de compost. Es más, ¡incluso podemos perjudicarlas si hay demasiado!.

Así que ya sabéis. Nada, nada de nada, que ellas se conforman con poco.

Normalmente en este grupo tenemos los cultivos de los cuales nos comemos las raíces. Cebolla y ajo por ejemplo. Y en el grupo más agradecido tenemos las leguminosas que no solo no piden, sino que dan.

Así es, sintetizan el nitrógeno atmosférico, apostándolo a la tierra. Así que imaginaos la cantidad de compost necesaria. ¡Ninguna!

Rotación de cultivos con mínima exigencia
Estas ya son lo más. Podríamos incluir a las leguminosas pero es que estas se llevan la palma. Aportan al suelo mucho más de lo que requieren. Son las que denominamos abonos verdes. Hablaremos de ellos otro día.

Hoy solo los enumeramos. Trébol, vezas, esparcetas, habas forrajeras y algunas gramíneas como cebada, avena y centeno.

Una vez clasificados los cultivos más comunes por su nivel de exigencia vamos a planificar nuestra rotación de cultivos.

Supongamos que dividimos nuestra huerta en 4 partes. Pues la distribución de nuestra rotación de cultivos por exigencias sería:

Parcela 1: Destinada a las más exigentes
Solanáceas
Cucurbitáceas
Parcela 2: Destinada a las de exigencia media
Compuestas
Quenopodiáceas
Parcela 3: Destinada a otras de exigencia media (las que necesitan de un poco de aporte de compost muy descompuesto)
Liliáceas
Umbelíferas
Parcela 4: Destinada a las de baja exigencia
Crucíferas
Leguminosas

Lo que tenemos que hacer es ir rotando y pasando de más exigencia a menos exigencia de forma que que los cultivos de la parcela 2 pasen a la parcela 1, los de la parcela 3 a la parcela 2, los de la 4 a la 3, y los de la 1 a la 4.
Según lo voy escribiendo me doy cuenta de que mejor sería una imagen. Ahí os va un ejemplo que propone Mariano Bueno, en su libro Manual práctico del huerto ecológico.

Rotación de cultivos
Recordad que los cultivos plurianuales estarán fuera de esta rotación. Se propone una quinta parcela para plantar por ejemplo, fresa, alcachofa y espárrago.

Fuente: agromatica.com

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Cuando se trata del huerto, lo ideal es cultivar a partir de semillas. Suele ser más barato, ofrece más variedad y tiene un mayor índice de éxito que las plantas que se trasplantan de un lugar a otro. Pero puede ser un proceso difícil para los jardineros impacientes o principiantes que buscan satisfacción rápida.

Por suerte, hay una serie de verduras de crecimiento rápido que maduran en dos meses o menos. Así que, tanto si llegas tarde a la siembra de verano como si buscas llenar los huecos de tu jardín mientras cosechas otros cultivos, estas verduras son buenas para empezar.

Rábanos. Conocidos por su rápida producción, los rábanos pueden pasar de la semilla al plato en tan sólo tres semanas. Además, ocupan mucho espacio y no requieren mucho esfuerzo para crecer. Para obtener los mejores resultados, planta las semillas de rábano con una separación de unos dos centímetros en un lugar soleado de tu jardín. Prueba la crujiente variedad French Breakfast, que puedes cosechar en menos de 30 días. Tienen un sabor suave.

Bok Choy. Dependiendo de la variedad y del clima, el bok choy tarda entre 45 y 60 días en alcanzar la madurez. Las variedades pequeñas están listas incluso más rápido, en unos 30 días. No esperes a que toda la planta esté lista para cosechar para empezar a disfrutarla. Las plantas inmaduras proporcionan hojas y tallos más dulces y tiernos. Después de 21 días, puedes cortar unas cuantas hojas a la vez para mezclarlas en salteados o ensaladas.

Pepinos. Los pepinos pueden cosecharse en tan sólo 50 días después de su plantación, y a veces incluso antes si eliges una variedad mini como el pepino Green Light, una planta de alto rendimiento que producirá pepinos (y encurtidos, si decides hacerlos) durante todo el verano. Como les encanta trepar y expandirse, pon tu planta de pepino cerca de un enrejado o dale al menos dos metros de espacio abierto para que se extienda por el suelo. Consulta esta guía para cultivar pepinos.

Espinacas. Rápidas y sencillas de cultivar, puedes cosechar tu primera tanda de espinacas unas 4-6 semanas después de plantarlas. No dejes que las hojas verdes crezcan demasiado antes de recortarlas para usarlas en batidos, ensaladas, pastas o risottos. Cuando se trata de espinacas, lo mejor es cosechar poco y a menudo.
Brassica juncea. Las verduras como la col rizada y la berza tienen ciclos de crecimiento rápidos, pero si quieres algo diferente, prueba con las mostaza castaña. Esta planta con sabor a pimienta pasa de ser una semilla a una pequeña planta verde en tan sólo 25 días. Las plantas están listas para ser cosechadas entre 45 y 60 días.

Fuente: ecoinventos.com

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En la mayoría de piensos para mascotas (principalmente perros y gatos) encontramos una fuente importante de cereales y vegetales que forman parte de su alimentación.

Aunque las proteínas juegan un papel fundamental en las mascotas, los perros han ido adaptándose lentamente a la alimentación omnívora, y los gatos siguen el mismo camino, donde se ha demostrado científicamente que mejora la calidad de vida de nuestros pequeños de la casa.

Por eso, hemos querido dedicar un artículo a los principales vegetales y cereales que están implicados en la alimentación (húmeda y deshidratada) de las mascotas, fundamentalmente porque son usadas por las marcas de piensos más conocidas a nivel mundial.

En cualquier caso, antes de comprar online comida deshidratada para perros, es sumamente importante conocer la composición del alimento, así como el nivel de procesado del alimento y los aditivos que contiene, algo que condiciona el resultado final del pienso.

Todos los piensos contienen la lista de ingredientes, ordenados generalmente por orden de concentración. Es decir, al principio aparecen los alimentos que se encuentran en mayor cantidad en el pienso.

¿De qué está hecho el pienso de nuestras mascotas?
Tanto los perros como los gatos son omnívoros, y son capaces de ingerir alimentos de origen animal y vegetal. Esta conversión de carnívoros a omnívoros ha sucedido a lo largo de muchísimos años durante su proceso de domesticación.

De hecho, a un gato salvaje no lo vamos a encontrar escarbando en un huerto para conseguir patatas, pero eso no quiere decir que no sea lo mejor para su alimentación.

Es muy importante que la alimentación de tus mascotas le proporcione los aminoácidos esenciales que su cuerpo no puede sintetizar, por lo que lo ideal es conseguir una mezcla ideal de proteína animal y vegetal, pero siempre contando con que la proteína animal debe ser la principal.

Proteínas
Las proteínas son uno de los elementos más importantes para las mascotas, y deben encontrarse en cantidades suficiente según el animal del que esté ideado el pienso.

En general, encontramos carnes frescas y deshidratadas, harina de proteína animal y proteína hidrolizada (aminoácidos). Lo más habitual es encontrar una variedad amplia entre pollo, buey, ternera, salmón y otros pescados grasos.

Cereales y vegetales
Dentro de los productos vegetales, diferenciamos las verduras y los cereales. Esta parte es importante, al menos la primera, ya que aporta las vitaminas y los oligoelementos que las mascotas necesitan

Dentro de los cereales, los más utilizados para la fabricación de pienso son los siguientes:

Arroz: bastante utilizado por su composición y coste de obtención.
Maíz: uno de los cereales más utilizados en piensos para perros.
Trigo: fuente de almidón y proteína vegetal, utilizándose principalmente la harina de trigo y la harina de germen de trigo.
Avena o soja: ingrediente fundamental en piensos especiales para mascotas con problemas digestivos.

Muchos veterinarios coinciden en que los piensos que incluyan cereales en su composición deben ser naturales, sin azúcares añadidos, sin gluten, sin conservantes ni harinas extras. A día de hoy hay controversia sobre el papel de los cereales en la alimentación, ya que hay opiniones diferenciadas donde valoran mucho más el contenido en proteínas animales.

Entre los vegetales incluimos una gran variedad de fuentes de plantas que proporcionan principalmente azúcares naturales, fibra y la mayor concentración de vitaminas, indispensable para la salud de los animales.

Aunque casi todas las mascotas pueden comer cualquier tipo de verdura, en los piensos hidratados y secos encontramos únicamente aquellas que se manipulan bien en industria y tienen un alto poder de conservación.

Vegetales en piensos para mascotas
Algunos de los vegetales utilizados para mascotas son los siguientes:

Patatas
Zanahoria
Calabaza
Remolacha
Judías verdes
Guisantes
Espárrago
Soja verde
Coliflor y brócoli
Boniatos
Coles de Bruselas
Espinacas

También podemos encontrar en algunos piensos, aunque no tan común, frutas como la pera, manzana, plátano o berries. Y tampoco hay que descuidar el aporte de vitaminas y minerales que ofrecen los ingredientes procedentes de plantas aromáticas y semillas, como perejil, tomillo, semillas de lino, etc.

Las legumbres son utilizadas como fuente de carbohidratos y proteína vegetal de calidad.

Frutas no adecuadas para perros
No todas las frutas se adaptan perfectamente a la alimentación de nuestras mascotas, ya que algunas pueden ser contraproducentes según la cantidad en la que se aporten.

Uvas: pueden resultar tóxicas a medio plazo, provocando problemas renales.
Cerezas: si se ingieren con el hueso, puede contener cantidades minúsculas de cianuro, pero en concentraciones altas, pueden provocar una intoxicación. Lo mismo sucede con la ciruela y con los dátiles, además de que el hueso puede provocar un problema digestivo.

Higos: su alto contenido en azúcares y fibras puede provocar desórdenes intestinales a las mascotas, especialmente diarrea. Alguno de sus componentes (ficina y fucosina) no son muy amigables para tu perro.
Aguacate. Este fruto contiene persina, un componenten que puede provocar vómitos y diarrea a los perros.

Fuente: agromatica

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Las frutas y verduras son alimentos muy beneficiosos que debemos añadir en nuestra dieta diaria. Según la dieta mediterránea, es recomendable comer cinco piezas de frutas y/o verduras al día. Estos alimentos contienen nutrientes esenciales para el organismo y son una fuente de fibra, vitaminas, minerales, agua y sustancias antioxidantes, además de contener pocas calorías y poco colesterol. Además, favorecen a la salud cardiovascular, ayudan a depurar el organismo y también contribuyen a prevenir algunas enfermedades, como un resfriado.

Estos beneficios están de sobras comprobados, pero a ellos también se le tiene que añadir uno más: puede llegar a alargar la vida tres años. Esta es la conclusión a la que llegó un estudio realizado por científicos del Instituto Karolinska de Estocolmo.

Tres años más de vida
Para este estudio, el centro contó con la participación de más de 71.000 ciudadanos suecos, a las que se le hizo un seguimiento durante trece años. Los participantes eran hombres y mujeres de entre 45 y 83 años de edad, y durante todo el tiempo que duró el estudio, murieron 11.439 personas.

Los resultados que obtuvieron fueron que las personas que no consumían nunca ni fruta ni verdura, vivieron tres años menos y tuvieron una tasa de mortalidad mayor en un 53%, en comparación a aquellas personas que ingieran cinco piezas de frutas y/o verduras al día.

En cuanto a las personas que solo consumían una pieza de fruta, consiguieron vivir 19 meses más que aquellos que no comían ninguna a diario. Y en referencia a las verduras, aquellos participantes que consumieron 3 verduras al día consiguieron vivir 32 meses más que los que nunca comían verdura.

Por lo tanto, la incidencia del consumo de frutas y verduras en la salud y en la longevidad es clara después de comprobar los datos de este estudio.

Relación de la fruta y verdura con el estrés
Pero la ingesta de frutas y verduras no afecta tan solo en la longevidad, si no también en los niveles de estrés. Según una investigación de la Universidad Edith Cowan, en Australia, ingerir frutas y verduras a diario se asocia a un menor nivel de estrés.

Este estudio contó con la participación de 8.600 australianos, con edades entre 25 y 91 años, que formaban parte del estudio Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle del Baker Heart and Diabetes Institute.

Los resultados que obtuvo el estudio fueron que los participantes que comieron un mínimo de 470 gramos de fruta y verdura a diario, tenían un 10% menos de estrés que aquellos que consumían menos de 230 gramos. El estrés prolongado puede provocar la aparición de enfermedades mentales, como la ansiedad y la depresión. Estos datos coinciden con la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), ya que aconsejan que se ingiera 400 gramos de fruta y verdura al día.

Por lo tanto, las frutas y verduras son un elemento esencial en nuestra salud, ya que que permiten vivir más años y ayudan a vivirlos de una forma más feliz, ya que incide directamente en los niveles de estrés y, en consecuencia, en el bienestar de las personas. / Mundo Deportivo

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Apoyados con 250.000 libras de financiación, los médicos de cabecera de los distritos londinenses han empezado a recetar frutas y verduras a sus pacientes.

Las autoridades locales de Tower Hamlets y Lambeth y una organización benéfica local, que aportan los fondos, evaluarán si esta iniciativa piloto ayuda a combatir las enfermedades relacionadas con la dieta y la inseguridad alimentaria.

A los participantes (122 residentes) en el proyecto piloto se les recetarán, a lo largo de un año, vales de entre 6 y 8 libras a la semana, añadiendo 2 libras más a la semana para que cada miembro de la familia los gaste en comercios locales.

Si el proyecto piloto se considera un éxito, podría extenderse a todo el Reino Unido, siempre en función de la financiación disponible.

Fuente: www.pulsetoday.co.uk

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